Guide Hachette des vins 2015
Category: Livres,Cuisine et Vins,Vins
Guide Hachette des vins 2015 Details
Cette année, le Guide Hachette des Vins, LA référence incontestable en matière de vins, célèbre ses 30 ans !À cette occasion, le guide d’achat préféré des amateurs de vins, leader sur le marché, fait peau neuve avec une nouvelle maquette, une meilleure mise en valeur des coups de cœur, un meilleur repérage des vins sélectionnés.Il reste fidèle à ses valeurs fondamentales, clés de son succès : indépendance, impartialité des dégustations à l’aveugle par des commissions d’experts, diversité des cuvées proposées en termes de régions, de style de vins et de prix.Un guide entièrement renouvelé chaque année avec pas moins de 40 000 vins présentés et 10 000 sélectionnés ! Une sélection par des professionnels : œnologues, sommeliers, courtiers, journalistes spécialisés, maîtres de chai confirmés L’absence de toute publicité de la production. Une sélection rigoureuse : deux tiers des vins goûtés sont éliminés (les défectueux, les faibles, mais aussi les moyens).
Reviews
et en plus cette année il est chargé d'une certaine émotion : la 30ème édition ! très jolie dans sa jaquette noir et or, même si ça n'est pas pour ça qu'on l'hachette.comme d'habitude toutes les régions vinicoles également représentées, avec même un petit tour en Suisse et au Luxembourg (?), une bonne analyse des vins petits et grands et un bon choix de vins de pays.une sélection de 10000 vins, pas faite à la hachette, mais par des pros : je n'avais jamais regardé ce qui se cachait derrière le "collectif", rassurez-vous, aucun nom de journaliste plus ou moins vedette et moins ou plus connaisseur, que de grands professionnels et quelques amateurs reconnus.ça peut présenter quelques défauts : pas de grands enthousiasmes grandiloquents, mais ça présente l'avantage de ne pas être les choix d'un individu, d'un binôme ou d'une petite équipe qui lorsqu'ils ne se font pas carrément arroser, se font au moins trop souvent rincer....la dalle !
