Vignobles et vins de France
Category: Livres,Cuisine et Vins,Vins
Vignobles et vins de France Details
De l'Alsace au Sud-Ouest, du Val-de-Loire à la Corse, de la Bourgogne au Bordelais, Vignobles et vins de France se veut un ouvrage simple et didactique sur toutes les régions viticoles françaises, un véritable panorama indispensable à l'amateur de vin comme à l'oenophile éclairé. Chaque appellation d'origine contrôlée est détaillée, de la plus modeste à la plus prestigieuse. Historique, vinification, cépages, dégustation, accord avec des mets régionaux, cet ouvrage est signé de spécialistes qui ont à coeur de vous faire partager leur passion pour la grande sala du vin. * Plus de 200 photos et de nombreuses cartes * Une encyclopédie des vins et vignobles * Un panorama complet de toutes les appelations d'origine controlée
Reviews
C'est un excellent livre, superbement illustré où l'on retrouve toutes les appellations françaises avec un commentaire fort instructif sur chacune. L'ensemble comblera tous les amateurs de vins qui cherchent des renseignements sur une région viticole.